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Duas Quintas Red DOC Douro 2015 - Ramos Pinto

Duas Quintas Red DOC Douro 2015 - Ramos Pinto

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    Land: Portugal
    Anbaugebiet: Douro & Porto
    Weingut: Ramos Pinto
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Tempranillo (Tinta Roriz), Touriga Nacional, Touriga Franca, Trincadeira Preta (Tinta Amarela)
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, duftig, klassisch
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Grillparty, Herbstwein, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Duas Quintas Red DOC Douro von Ramos Pinto erscheint in einem intensiven Granatrot im... mehr

    Der Duas Quintas Red DOC Douro von Ramos Pinto erscheint in einem intensiven Granatrot im Glas. Sein Aroma wird von floralen Noten, wie Veilchen, bestimmt und durch saftige Fruchtaromen von reifen Pflaumen ergänzt. Am Gaumen zeigt er sich sehr fruchtig mit samtigen Tannin und einem mittelkräftigen Körper. Im Nachgang zeigen sich Gewürze, wie auch die zuvor bemerkten floralen Noten. Das Rebgut aus traditionellen Sorten stammt von zwei Weingütern, der Quinta de Ervramoira (welche auf 150 Metern gelegen ist) und der Quinta dos Bons Ares (die 450 Meter höher gelegen ist). Die Cuvée besteht aus 43% Touriga Nacional, 37% Touriga Franca und 20% anderen lokalen Rebsorten, wie Tinta Roriz, Tinta da Barca, Tinta Barroca, Sousão, Tinto Cão, Tinta Amarela. Nach der Handlese in werden die Trauben sanft gepresst, entrappt und teilweise in Granit-Becken (den Legares) und in Edelstahltanks gemaischt. Nach der malolaktischen Gärung werden 20% des Weins in französischen Barriquefässern, 30% in großen Holzfässern und die restlichen 50% in Edelstahltanks für 14 Monate ausgebaut. Servieren Sie den Duas Quintas Red DOC Douro von Ramos Pinto zu mediterranen Speisen, Geflügel oder reifem Käse.

    Ausbau: großes Holz, Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominação de Origem Controlada
    Böden & Sonderlagen: Terrassen, flussnah
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Edelstahltank, Großes Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 14
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, blumig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 18
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, rustikal
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,70
    Inverkehrbringer: Casa Ramos Pinto - Avenida Ramos Pinto 380 - 4400-266 Vila Nova de Gaia - Portugal
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