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    Dürkheimer Fuchsmantel Riesling 2019 - Markus Schneider von Weingut Markus Schneider
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    Dürkheimer Fuchsmantel Riesling 2019 - Markus Schneider

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Pfalz (DE)
    Weingut: Weingut Markus Schneider
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Riesling
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, modern
    Empfehlung: Team-Tipp, Top Preis-Genuss
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Geschenk für gute Freunde
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Dürkheimer Fuchsmantel Riesling aus der Pfalz offeriert sich im Glas in leuchtendem... mehr

    Dürkheimer Fuchsmantel Riesling 2019 - Markus Schneider

    Der Dürkheimer Fuchsmantel Riesling aus der Pfalz offeriert sich im Glas in leuchtendem Hellgelb. In der Mitte geht der Ton über in eine schöne grüngelbe Farbe. Schwenkt man das Weinglas, dann kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Der Nase offenbart dieser Markus Schneider Weißwein allerlei Apfel, etwas Orange, Pomelo, Gallia-Melone, Ananas und Zitrusfrüchte. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl noch kräuterige Noten und mineralisch-würzige Nuancen hinzu.

    Dieser trockene Weißwein von Markus Schneider ist perfekt für richtige Trocken-Trinker, die Mineralität und Klarheit einer überzogenen Süffigkeit gegenüber vorziehen. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein kernig-knackige Textur aus. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Pfalz schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an topische Frucht und Zitrusfrüchte. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Sand und Mergel dominierten Böden hinzu.

    Vinifikation des Markus Schneider Dürkheimer Fuchsmantel Riesling

    Dieser Wein legt den Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Riesling. Für diesen wunderbar balancierten sortenreinen Wein von Markus Schneider wurde nur erstklassiges Traubenmaterial aus der Lage Fuchsmantel eingebracht. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Dürkheimer Fuchsmantel Riesling für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

    Speiseempfehlung zum Markus Schneider Dürkheimer Fuchsmantel Riesling

    Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Kichererbsen-Curry, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Kohl-Rouladen.

    Produkttyp: Wein
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Ausbau: Edelstahltank
    Böden & Sonderlagen: Sand, Mergel
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Kernobst, Tropische Frucht, Zitrusfrucht, pflanzlich / vegetabil
    Textur / Mundgefühl: leicht, knackig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche, innovativ, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6
    Inverkehrbringer: Weingut Markus Schneider GbR - Am Hohen Weg 1 - 67158 Ellerstadt - Deutschland
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