Merlot Rosé - Durbanville Hills

Im Glas offeriert der Merlot Rosé aus der Feder von Durbanville Hills eine leuchtend kräftig rosérote Farbe. Der Durbanville Hills Merlot Rosé präsentiert sich dem Weinliebhaber herrlich trocken. Dieser Roséwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Merlot Rosé mit gefälligem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion Coastal Region überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Durbanville Hills Merlot Rosé

Dieser balancierte Roséwein aus Südafrika wird aus der Rebsorte Merlot hergestellt. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Merlot Rosé für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Merlot Rosé von Durbanville Hills

Genießen Sie diesen Roséwein aus Südafrika idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu

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