Edition Chremisa Blauer Zweigelt - Winzer Krems

Der im Fass ausgebaute Edition Chremisa Blauer Zweigelt aus der Weinbau-Region Niederösterreich präsentiert sich im Glas in leuchtendem Hellrot. Der Winzer Krems Edition Chremisa Blauer Zweigelt präsentiert sich dem Weinfreund herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotwein wunderbar samtig. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Edition Chremisa Blauer Zweigelt am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Niederösterreich, genauer gesagt aus Kremstal, überzeugt schließlich mit außergewöhnlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Lössboden und Lehm dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Winzer Krems Edition Chremisa Blauer Zweigelt

Grundlage für den balancierten Edition Chremisa Blauer Zweigelt aus Österreich sind Trauben aus der Rebsorte Zweigelt. In Niederösterreich wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Lössboden. Die Weinbeeren für diesen Rotwein aus Österreich werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate in großem Holzfass aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung für den Edition Chremisa Blauer Zweigelt von Winzer Krems

Genießen Sie diesen Rotwein aus Österreich idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Kichererbsen-Curry oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.

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