Eins-Zwei-Zero Riesling - Weingut Josef Leitz

Im Glas offenbart der Eins-Zwei-Zero Riesling aus der Feder von Weingut Josef Leitz eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Der Nase offenbart dieser Weingut Josef Leitz Weißwein allerlei Pfirsiche, Aprikosen, Mirabellen, Birnen und Nektarinen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl weitere Aromen wie Waldboden und sonnenwarmes Gestein hinzu.

Der Weingut Josef Leitz Eins-Zwei-Zero Riesling begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 50,6 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt nicht zwingend viel Restzucker. Der Weingut Josef Leitz Eins-Zwei-Zero Riesling zeigt uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was selbstredend auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Eins-Zwei-Zero Riesling am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion das Rheingau begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Eins-Zwei-Zero Riesling von Weingut Josef Leitz

Dieser Wein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Riesling. Für diesen wunderbar eleganten sortenreinen Wein von Weingut Josef Leitz wurde nur erstklassiges Traubenmaterial eingebracht. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Eins-Zwei-Zero Riesling von Weingut Josef Leitz

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Spinatgratin mit Mandeln, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spargelsalat mit Quinoa.

Nährwertangaben je 100ml

Energiewert: 105 KJ / 25 kcal
Fett: <0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g
Kohlenhydrate: 5,1 g
davon Zucker: 5,1 g
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: <0,5 g
Salz: <0,01 g

Zutaten: alkoholfreier Wein, Konservierungsstoff E-242 und Schwefeldioxid

Lagerungshinweis: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.

Zusatzinformation: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von fünf Tagen aufbrauchen.

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