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Einzigacker Weissburgunder trocken 2019 - Dreissigacker

53,99 €
0.75 l (71,99 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Einzigacker Weissburgunder trocken 2019 - Dreissigacker
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Weitere Informationen

Der im Fass ausgebaute Einzigacker Weissburgunder aus der Weinbau-Region Rheinhessen offeriert sich im Glas in leuchtendem Hellgelb. Nach dem ersten Schwenken, kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Der Nase präsentiert dieser Dreissigacker Weißwein allerlei Ananas, Orangen, Kirschblüten, Grapefruits und Gallia-Melone. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im großen Holzfass noch sonnenwarmes Gestein und Waldboden hinzu.

Dieser trockene Weißwein von Dreissigacker ist für WeinliebhaberInnen, die ihren Wein gerne trocken trinken. Der Einzigacker Weissburgunder kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 1,1 Gramm Restzucker gekeltert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein schmelzige Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der Einzigacker Weissburgunder am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Einzigacker Weissburgunder von Dreissigacker

Dieser balancierte Weißwein aus Deutschland wird biologisch aus der Rebsorte Weißburgunder hergestellt. Der Einzigacker Weissburgunder ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Deutsche Wein versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Die Weinbeeren für diesen Weißwein aus Deutschland werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand . Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der Einzigacker Weissburgunder noch für einige Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Einzigacker Weissburgunder von Dreissigacker

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Gemüsetopf mit Pesto, Lauch-Tortilla oder Spargelsalat mit Quinoa.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Gesamtsäure ca. in g/l: 6,0
Restzucker ca. in g/l: 1,1
Geschmack: trocken
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen (DE)
Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde
Ausbau: großes Holz
Rebsorten: Weißburgunder
Jahrgang: 2019
Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Bio, vegan, alkoholfrei etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
Lesart: Handlese
Aroma: Beerenobst , Kernobst , Tropische Frucht , Zitrusfrucht , blumig , erdig / mineralisch
Textur / Mundgefühl: schmelzig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
Stil: Alte Welt
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 8
Alkohol in Vol%: 13,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Ei oder Eiweiß , enthält Milch oder Milcheiweiß , enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weingut Dreissigacker - Untere Klinggasse 4 - 67595 Bechtheim - Deutschland
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