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Volatinero Tempranillo Cariñena DO - El Circo
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Brombeere, Sauerkirsche, Veilchen und Leder
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie gebackenen Schafskäse-Päckchen oder Kalb-Zwiebel-Auflauf
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Aragonien angenehm balanciert
  • Dieser spanische Rotwein eignet sich hervorragend als Begleiter zur Grillparty

Volatinero Tempranillo Cariñena DO - El Circo

Rotwein Spanien Spanien Aragonien (ES) Cariñena DO (ES)
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Jahrgang

2021
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6 6
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Volatinero Tempranillo Cariñena DO - El Circo
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Steckbrief des Volatinero Tempranillo Cariñena DO - El Circo

Der Volatinero Tempranillo Cariñena aus der Weinbau-Region Aragonien offeriert sich im Glas in leuchtendem Rubinrot. Die erste Nase des Volatinero Tempranillo Cariñena zeigt Nuancen von Pflaumen, Rosen und Schwarzkirschen. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der El Circo Volatinero Tempranillo Cariñena begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 3,6 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Spanier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht nicht unbedingt Zucker. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Volatinero Tempranillo Cariñena mit samtigem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion Aragonien schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Brombeere und Schwarzkirsche.

Vinifikation des Volatinero Tempranillo Cariñena von El Circo

Der balancierte Volatinero Tempranillo Cariñena aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Tempranillo. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung .

Speiseempfehlung für den Volatinero Tempranillo Cariñena von El Circo

Dieser Rotwein aus Spanien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, gebackenen Schafskäse-Päckchen oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Für unter die Woche! , Grillparty
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,4
Restzucker ca. in g/l:
3,6
Land:
Spanien
Anbaugebiet:
Aragonien (ES)
Unterregion:
Cariñena DO (ES)
Cuvée:
sortenrein
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
D.O. Denominación de Origen
Aroma:
Brombeere , Sauerkirsche , Veilchen , Leder
Textur / Mundgefühl:
seidig , dicht
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
5
Alkohol in Vol%:
13
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Grandes Vinos S.A. - Carretera Valencia Km 45 -7 - 50400 Cariñena - Spanien
Art.-Nr.:
70217-ES-RW-TE-001
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