El Jardín de La Emperatriz Tinto Crianza Rioja Alta DOCa - Finca La Emperatriz

Mit dem Finca La Emperatriz El Jardín de La Emperatriz Tinto Crianza Rioja Alta kommt ein erstklassiger Rotwein ins Glas. Hierin präsentiert er eine wunderbar dichte, rubinrote Farbe. Im Glas zeigt dieser Rotwein von Finca La Emperatriz Aromen von Schattenmorellen, Schwarzkirschen, Heidelbeeren, Schwarze Johannisbeeren und Brombeeren, ergänzt um Bitterschokolade, orientalischen Gewürzen und schwarzem Tee. Am Gaumen startet der El Jardín de La Emperatriz Tinto Crianza Rioja Alta von Finca La Emperatriz wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige aus der Weinbauregion Rioja schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Brombeere und Zwetschge.

Vinifikation des Finca La Emperatriz El Jardín de La Emperatriz Tinto Crianza Rioja Alta

Dieser kraftvolle Rotwein aus Spanien wird aus den Rebsorten Garnacha, Graciano, Tempranillo und Viura cuvetiert. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den El Jardín de La Emperatriz Tinto Crianza Rioja Alta von Finca La Emperatriz

Dieser spanische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, Boeuf Bourguignon oder gefüllte Paprikaschoten.

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