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    Syrah Groenekloof 2017 - Neil Ellis von Neil Ellis
       

    Syrah Groenekloof 2017 - Neil Ellis

    Syrah Groenekloof 2017 - Neil Ellis

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    Land: Südafrika
    Anbaugebiet: Coastal Region (ZA)
    Weingut: Neil Ellis
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Kaminabend, Kochen mit Freunden, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Die Trauben für den rebsortenreinen, lebendigen und ausgewogenen Syrah Groenekloof von Neil... mehr

    Syrah Groenekloof 2017 - Neil Ellis

    Die Trauben für den rebsortenreinen, lebendigen und ausgewogenen Syrah Groenekloof von Neil Ellis wachsen im südafrikanischen Weinanbaugebiet Darling. Im Glas schimmert dieser südafrikanische Rotwein in einem satten Granatrot mit purpurnen Glanzlichtern. Wundervolle Aromen nach roten Früchten wie Himbeere, etwas Walderdbeere und auch Kirsche verschmelzen mit Noten getrockneter Kräuter und einer feinen Würze nach weißem Pfeffer.

    Auch am Gaumen des Groenekloof Syrah spiegeln sich die Aromen der Nase wider und werden von griffigen Tanninen und einer wundervollen Eichenholzwürze umhüllt. Dieser Wein schließt mit einem langen Finale harmonisch ab. 

    Vinifikation des Neil Ellis Syrah Groenekloof

    Nach der Lese der Syrah Trauben wird das Lesegut klassisch in Edelstahltanks vergoren. Nach abgeschlossenem Gärprozess wird dieser Rotwein in Holzfässern aus französischer Eiche (Volumen von 500 Litern) für 17 Monate ausgebaut. 5% sind dabei neue Fässer. So wird sichergestellt, dass die Aromatik des Syrah nicht zu sehr vom Holz dominiert wird.

    Speiseempfehlung für den Groenekloof Syrah von Neil Ellis 

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Südafrika zu saftigen Schmorbraten mit herzhaften Beilagen, Gulasch mit Bandnudeln oder auch zu gereiften Käsesorten.

    Prämierungen für den Groenekloof Syrah

    • John Platter: 4/5 Sterne für 2017
    • Tim Atkin: 90 Punkte für 2017
    • Decanter Awards: 90 Punkte für 2017
    Unterregion: Darling
    Lage: Groenekloof
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Prämierungen: Decanter - 90 Punkte, John Platter Wine Guide - 4 Sterne, Tim Atkin Master of Wine - 90 Punkte
    Ausbau-Details: französische Eiche, Holzfass 500 l
    Ausbaudauer in Mon.: 17
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, pflanzlich / vegetabil, würzig
    Textur / Mundgefühl: dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
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    Prämierungen

    90
    Punkte
    Decanter
    4
    Sterne
    John Platter
    90
    Punkte
    Tim Atkin
    Lage von Neil Ellis
    Syrah Groenekloof 2017 - Neil Ellis finden Sie auch in diesen 4 Kategorien:
    Coastal Region
    Rotwein
    Shiraz
    Trockener Wein
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