Syrah Groenekloof 2016 - Neil Ellis von Neil Ellis
Syrah Groenekloof 2016 - Neil Ellis von Neil Ellis
   

Syrah Groenekloof 2016 - Neil Ellis

Syrah Groenekloof 2016 - Neil Ellis

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    Land: Südafrika
    Anbaugebiet: Coastal Region
    Weingut: Neil Ellis
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Kaminabend, Kochen mit Freunden, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Die Trauben für den rebsortenreinen, lebendigen und ausgewogenen Syrah Groenekloof von Neil... mehr

    Syrah Groenekloof 2016 - Neil Ellis

    Die Trauben für den rebsortenreinen, lebendigen und ausgewogenen Syrah Groenekloof von Neil Ellis wachsen im südafrikanischen Weinanbaugebiet Darling. 

    Im Glas schimmert dieser Wein in einem satten Granatrot mit purpurnen Glanzlichtern. Wundervolle Aromen nach roten Früchten (Himbeere, etwas Walderdbeere und Kirschen) verschmelzen mit Noten nach getrockneten Kräutern und einer feinen Würze nach weißem Pfeffer. Auch am Gaumen spiegeln sich bei diesem südafrikanischen Rotwein die Aromen der Nase wider und werden von griffigen Tanninen und einer wundervollen Eichenholzwürze umhüllt. Dieser Wein schließt mit einem langen Finale harmonisch ab. 

    Vinifikation des Neil Ellis Syrah Groenekloof

    Nach der Lese der Syrah Trauben wird das Lesegut klassisch in Edelstahltanks vergoren. Nach abgeschlossenem Gärprozess wird dieser Rotwein in Holzfässern aus französischer Eiche(Volumen von 500 Litern) für 17 Monate ausgebaut.

    Speiseempfehlung für den Groenekloof Neil Ellis Syrah

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Südafrika zu saftigen Schmorbraten mit herzhaften Beilagen, Gulasch mit Bandnudeln oder auch zu gereiften Käsesorten. 

    Unterregion: Darling
    Lage: Groenekloof
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Ausbau-Details: französische Eiche, Holzfass 500 l
    Ausbaudauer in Mon.: 17
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, pflanzlich / vegetabil, würzig
    Textur / Mundgefühl: dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
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    Lage von Neil Ellis
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