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    Barbera d'Alba Vigna Martina DOC 2017 - Elio Grasso von Elio Grasso
       

    Barbera d'Alba Vigna Martina DOC 2017 - Elio Grasso

    Barbera d'Alba Vigna Martina DOC 2017 - Elio Grasso

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Piemont (IT)
    Weingut: Elio Grasso
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Barbera
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Romantisches Dinner, Valentinstag
    Alkohol in Vol%: 15,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Die Barbera d'Alba Vigna Martina DOC   von Elio Grasso ist ein Cru vom gleichnamigen... mehr

    Barbera d'Alba Vigna Martina DOC 2017 - Elio Grasso

    Die Barbera d'Alba Vigna Martina DOC von Elio Grasso ist ein Cru vom gleichnamigen Weinberg. Dieser klassiche Rotwein zeigt sich als opulent fruchtiger, sehr geschmeidiger und kraftvoller Vorzeige-Piemonteser mit einem ansprechenden Bouquet nach roten Früchten und der sortenypischen weinigen Duftnote. Im Geschmack trocken, mit gut eingebundener, frischer Säure, samtig, vollmundig und elegant am Gaumen.  Weicher, weiniger, langer Abgang

    Vinifikation des Barbera d'Alba von Elio Grasso 

    Die Barbera-Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen. Nach einer mehrtägigen Maischegärung mit täglichem Unterheben der Trauben und der malolaktischen Gärung, wird der Wein in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, gefolgt von mindestens weiteren 8 Monaten Flaschenlagerung.

    Speiseempfehlung für den Barbera d'Alba Vigna Martina

    Genießen Sie diese sehr schöne, ansprechende Barbera d'Alba zu Pasta mit würzigen Saucen, der regionalen Piemonteser Küche, zu feinen Wurstwaren und zu geschmackvollen Fleischgerichten.

    Auszeichnungen für den Vigna Martina von Elio Grasso

    • Wine Spectator: 90 Punkte (2013)
    • Bibenda: 4 Trauben (2013)
    Produkttyp: Wein
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,2
    Restzucker ca. in g/l: 0,6
    Unterregion: Barbera d'Alba DOC
    Ausbau: Edelstahltank, kleines Holz
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Böden & Sonderlagen: Kalk, Sand
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: französische Eiche, Flaschenlager
    Ausbaudauer in Mon.: 8
    Aroma: Beerenobst, blumig, würzig
    Textur / Mundgefühl: dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle und deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Burgunderkelch
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Inverkehrbringer: Azienda Agricola Elio Grasso - Località Ginestra 40 - 12065 Monforte d'Alba - Italien
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    Lage von Elio Grasso
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