Barbera d'Alba Vigna Martina DOC 2014 - Elio Grasso von Elio Grasso

Barbera d'Alba Vigna Martina DOC 2014 - Elio Grasso

Barbera d'Alba Vigna Martina DOC 2014 - Elio Grasso

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Piemont / Le Langhe
    Weingut: Elio Grasso
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Barbera
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Romantisches Dinner, Valentinstag
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Die Barbera d'Alba Vigna Martina DOC   von Elio Grasso ist ein Cru vom gleichnamigen... mehr

    Die Barbera d'Alba Vigna Martina DOC von Elio Grasso ist ein Cru vom gleichnamigen Weinberg. Dieser klassiche Rotwein zeigt sich als opulent fruchtiger, sehr geschmeidiger und kraftvoller Vorzeige-Piemonteser mit einem ansprechenden Bouquet nach roten Früchten und der sortenypischen weinigen Duftnote. Im Geschmack trocken, mit gut eingebundener, frischer Säure, samtig, vollmundig und elegant am Gaumen.  Weicher, weiniger, langer Abgang

    Vinifikation des Barbera d'Alba Vigna Martina von Elio Grasso 

    Die Barbera-Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen. Nach einer mehrtägigen Maischegärung mit täglichem Unterheben der Trauben und der malolaktischen Gärung, wird der Wein in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, gefolgt von mindestens weiteren 8 Monaten Flaschenlagerung.

    Speiseempfehlung/ Food pairing zum Barbera d'Alba Vigna Martina von Elio Grasso

    Genießen Sie diese sehr schöne, ansprechende Barbera d'Alba zu Pasta mit würzigen Saucen, der regionalen Piemonteser Küche, zu feinen Wurstwaren und zu geschmackvollen Fleischgerichten.
    Unterregion: Barbera d'Alba DOC
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Prämierungen: Duemilavini AIS - 4 Trauben, Wine Spectator - 90 Punkte
    Böden & Sonderlagen: Sand, Muschelkalk / Kalkstein
    Lesart: Handlese
    Ausbau: Flaschenlager, französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 8
    Ausbaustufen: Cru
    Aroma: Beerenobst, blumig, würzig
    Textur/Mundgefühl: geschmeidig, kraftvoll, samt, üppig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Burgunderkelch
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch, Burgunderflasche, traditionell
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Restzucker ca. in g/l: 3,00
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,40
    Inverkehrbringer: Azienda Agricola Elio Grasso - Località Ginestra 40 - 12065 Monforte d'Alba - Italien
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    Prämierungen für Barbera d'Alba Vigna Martina DOC 2014 - Elio Grasso

    90
    Punkte
    Wine Spectator
    Lage von Elio Grasso
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