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Elio Grasso Nebbiolo Langhe DOC 2013 - Elio Grasso

Rotwein | Italien | Piemont | Elio Grasso
Elio Grasso Nebbiolo Langhe DOC 2013 - Elio Grasso von Elio Grasso

Elio Grasso Nebbiolo Langhe DOC 2013 - Elio Grasso von Elio Grasso

Der "Gavarini" Nebbiolo Langhe DOC von Elio Grasso erfreut mit einem attraktiven Bouquet und einem saftigen, fleischigen Gefühl im Mund.

Er paart Finesse und Eleganz und seine Aromen aus Himbeer, Blüten und Süßholz verzaubern den Genießer.
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  • Artikelname: Elio Grasso Nebbiolo Langhe DOC 2013 - Elio Grasso
    Land: Italien
    Region-Anbaugebiet: Piemont
    Weingut: Elio Grasso
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Nebbiolo
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Muttertag, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,00
    Anschrift
    Firmenname:Azienda Agricola ELIO GRASSO
    Straße:Località Ginestra 40
    Ort:12065 Monforte d'Alba (CN)
    Land:Italien
    Region:Piemont
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.eliograsso.it/
    E-Mail: info@eliograsso.it
    Telefon:+39017378491
    Fax:+390173789907
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:1983
    Der"Gavarini"Nebbiolo Langhe DOC von Elio Grasso erfüllt die Nase mit einem attraktiven Bouquet... mehr
    Expertise für "Elio Grasso Nebbiolo Langhe DOC 2013 - Elio Grasso"
    Der"Gavarini"Nebbiolo Langhe DOC von Elio Grasso erfüllt die Nase mit einem attraktiven Bouquet von fruchtigen Aromen wie Himbeere und Kirsche, erweitert um blumige Noten von Rosen und Veilchen sowie Lakritz.

    Am Gaumen wirkt er enorm fleischig und saftig mit viel Frucht, dezenten Gewürzaromen und einem besonders finessenreichen, langanhaltenden Abgang mit attraktiver Tanninstruktur. Da dieser sortenreine Nebbiolo aus der Spitzenlage Gavarini keiner Lagerung im Holzfass unterlag, darf er nicht als Barolo bezeichnet werden. Seinem Genussfaktor tut dies jedoch absolut keinen Abbruch.

    Vinifikation des "Gavarini" Nebbiolo Langhe von Elio Grasso

    Das Weingut des Elio Grasso im Weinanbaugebiet Langhe umfasst 13 Hektar Rebfläche. Die Rebstöcke des Nebbiolo sind bei Elio Grasso im Durchschnitt 15 Jahre alt, ehe sie zum "Gavarini" gekeltert werden. Anfang Oktober von Hand gelesen wird die Maische 7 bis 8 Tage vergoren ehe  der Wein 8 Monate im Stahltank lagert. 

    Speiseempfehlung/ Foodpairing zum "Gavarini" Nebbiolo Langhe von Elio Grasso

    Reichen Sie ihn zu Gemüsegerichten, Risotto, Nudeln mit pikanten Saucen, italienischen Fleischspezialitäten und diversen Weichkäsesorten.
    Weinart: Rotwein
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Muttertag, Romantisches Dinner
    Aroma: Beeren, blumig, fruchtig, Himbeere, Lakritz, Rose, Sauerkirsche, Steinfrucht, strenge Gewürze, Süße Blüten, Süßkirsche, Veilchen, würzig
    Ausbau: Stahltank
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Italien
    Region-Anbaugebiet: Piemont
    Böden & Sonderlagen: Muschelkalk / Kalkstein
    Rebsorten: Nebbiolo
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2015
    Alkohol in Vol%: 14,00
    - Inverkehrbringer: Azienda Agricola Elio Grasso | Località Ginestra 40 | 12065 Monforte d'Alba | Italien
    Restzucker ca. in g/l: 1,8
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,10
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Flaschendesign & Ausstattung: florale Motive, klassisch, künstlerisch
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt
    Textur/Mundgefühl: fleisch, saftig
    Glasempfehlung: Burgunderkelch
    Lesart: Handlese
    Nachhall/Finale: lang
    Speiseempfehlungen: Früchte und Gemüse, Getreidespeisen, Italienische Küche, Lamm - Ziege - Kaninchen - Wild, Mehl- und Kartoffelspeisen, Pasta mit Fleischsoßen, Pasta mit Gemüßesoßen, Pasta mit Käsesoße, Reis & Risotto, Schwein - Rind - Wurst
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3 - 4
    Optimale Trinktemperatur in °C: 16 - 18
    Informationen zum Inverkehrbringer
    Anschrift
    Firmenname:Azienda Agricola ELIO GRASSO
    Straße:Località Ginestra 40
    Ort:12065 Monforte d'Alba (CN)
    Land:Italien
    Region:Piemont
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.eliograsso.it/
    E-Mail: info@eliograsso.it
    Telefon:+39017378491
    Fax:+390173789907
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:1983
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