Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne IGP - Jegerlehner & Prataviera

Der leichtfüßige Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne aus der Feder von Jegerlehner & Prataviera kommt mit brillantem Erbeer-Rosa ins Glas. Dieser französische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 5,3 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Bei einem Wein im Einstiegsbereich absolut keine Selbstverständlichkeit, so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht eben nicht zwingend viel Restzucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Roséwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne mit weichem Gaumengefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion Gascogne besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Jegerlehner & Prataviera Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne

Der elegante Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne aus Frankreich ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Tannat. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Jegerlehner & Prataviera Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne

Genießen Sie diesen Roséwein aus Frankreich am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu fruchtiger Endiviensalat, Spargelsalat mit Quinoa oder Zwiebelkuchen mit Thymian.

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