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Embocadero DO 2015 - San Pedro Regalado

Embocadero DO 2015 - San Pedro Regalado

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Kastilien - León
    Weingut: Bodegas San Pedro
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Tempranillo (Tinta Roriz)
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Embocadero von San Pedro wird sortenrein aus Tinto Fino, also aus Tempranillo,... mehr

    Der Embocadero von San Pedro wird sortenrein aus Tinto Fino, also aus Tempranillo, vinifiziert und präsentiert sich in einem tiefdunklen Rubinrot mit violetten Schattierungen. Im Duft des Embocadero DO von San Pedro Regalado sind animierende Fruchtnoten von dunklen Beeren, Pflaumen, Schlehen, Lorbeer und etwas Süßholz mit Vanille zu erspüren.

    Die enorme Vielfalt der Aromen spiegelt sich auch am Gaumen wieder. Den Anfang bildet dabei eine weiche Holznote, die später in saftige Schlehen-, Kirsch-, und Beerenaromen übergeht. Feinkörniges Tannin und eine animierende Säure verhelfen dem Embocadero von San Pedro zu einer eleganten Struktur. Aromen, die an Zedernholz erinnern prägen den langen Nachhall.

    Foodpairing für den San Pedro Embocadero

    Servieren Sie diesen herrlichen Rotwein aus Spanien zu allen landestypischen Gerichten wie Paella und Tapas, aber auch zu dunklen Fleischgerichten.

    Auszeichnungen für den San Pedro Embocadero

    • Robert Parker: 92 Punkte (Jahrgang 2009), 90 Punkte (Jahrgänge 2010, 2012)
    • Berliner Winetrophy: Gold (Jahrgang 2013)
    • Mundus Vini: Silber (Jahrgang 2011)
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,4
    Restzucker ca. in g/l: 0,7
    Unterregion: Ribera del Duero DO
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Prämierungen: Mundus Vini - Silber, Wine Advocate - Robert M. Parker - 92 Punkte
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Nachhall/Finale: würzig, lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, schwarz
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 7
    Inverkehrbringer: Bodega Cooperativa San Pedro Regalado - Carretera Aranda, Aguilera - 09441 Sotillo de la Ribera - Spanien
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    Prämierungen

    Mundus Vini
    Silber
    Mundus Vini
    92
    Punkte
    Robert M. Parker
    Lage von Bodegas San Pedro
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    Spanische Weine
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