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Für mich 100% Rheingau Riesling feinherb - Baron Knyphausen
Peach, Green apple, ripe apple and Lemon

Für mich 100% Rheingau Riesling feinherb - Baron Knyphausen

Vintage

2021
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Mit dem Baron Knyphausen Für mich 100% Rheingau Riesling kommt ein erstklassiger Weißwein ins Weinglas. Hierin offenbart er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. Die erste Nase des Für mich 100% Rheingau Riesling zeigt Noten von Weinbergspfirsich, Mirabellen und Nektarinen. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der leichtfüßige Baron Knyphausen Für mich 100% Rheingau Riesling präsentiert uns am Gaumen einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was selbstredend auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Für mich 100% Rheingau Riesling am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion das Rheingau besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Für mich 100% Rheingau Riesling von Baron Knyphausen

Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Riesling. Für diesen außergewöhnlich eleganten reinsortigen Wein von Baron Knyphausen wurde nur makelloses Lesegut eingebracht. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Für mich 100% Rheingau Riesling für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Für mich 100% Rheingau Riesling behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Für mich 100% Rheingau Riesling von Baron Knyphausen

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Frühlingsrollen mit Hackfleischfüllung, Steinbeißerfilet auf japanische Art mit Gemüse-Julienne oder würzige Esskastaniensuppe.

PROFILE
Product type:
Type of Wine:
White wine
Wine Color:
White
Taste:
Occasion & Theme:
balcony/ patio , summer-wine
Wine acidity in g/l:
7,0
Residual sugar in g/l:
16,5
Country:
Germany
Region:
Rheingau (DE)
Grape Variety:
Cuvée:
sortenrein
Ageing:
stainless steel tank
Maturation:
stainless steel tank
Aromas & Palate Notes:
Peach , Green apple , ripe apple , Lemon
Mouthfeel/ Texture:
light
Finish:
medium
Style:
classic
Optimal serving temperature in °C:
8 - 10
Food Pairing:
sweet-spicy food
Bottle size in L:
0.75
Bottle Design & Features:
modern
Closure:
Stelvin Screw Cap
Alcohol % ABV:
11.5
Allergens and ingredients:
Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor:
Weingut Baron Knyphausen - Draiser Hof - Erbacher Str. 26 - 65346 Eltville am Rhein - Deutschland
Item.-nr:
70007-DE-WW-RI-0085-20
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