12 e Mezzo Pinot Grigio Puglia IGP - Varvaglione

Das Bouquet dieses Weißweins aus Apulien überzeugt mit Anklängen von Zitrone, Lilie, Zitronengras und Pomelo.Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Dieser italienische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt eben nicht unbedingt viel Zucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Apulien schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Pink Grapefruit und Parfum-Rose.

Vinifikation des 12 e Mezzo Pinot Grigio Puglia von Varvaglione

Dieser elegante Weißwein aus Italien wird aus der Rebsorte Pinot Grigio gekeltert. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung für den 12 e Mezzo Pinot Grigio Puglia von Varvaglione

Genießen Sie diesen Weißwein aus Italien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Gemüsesalat mit roter Beete, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

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