12er Vorteils-Weinpaket - Horgelus Blanc 2022 - Domaine Horgelus

Der 12er Vorteils-Weinpaket aus der Weinbau-Region Sud-Ouest zeigt sich im Glas in brillant schimmerndem Hellgelb. Schwenkt man das Weinglas, dann zeichnet sich dieser Weißwein durch eine ungemeine Leichtigkeit aus, die ihn behende im Glas tanzen lässt. Diese französische Cuvée schmeichelt im Glas herrlich jugendlich Noten von Stachelbeeren, Pampelmusen, Zitronen und Pink Grapefruit. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 7,1 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt eben nicht zwingend viel Restzucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der 12er Vorteils-Weinpaket am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Sud-Ouest schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Kumquat und Stachelbeere. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lehm und Sand dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des 12er Vorteils-Weinpaket von Domaine Horgelus

Grundlage für den eleganten 12er Vorteils-Weinpaket aus Sud-Ouest sind Trauben aus den Rebsorten Colombard und Sauvignon Blanc. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Sud Ouest. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm und Sand. Der 12er Vorteils-Weinpaket ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Franzose versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der 12er Vorteils-Weinpaket für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Domaine Horgelus 12er Vorteils-Weinpaket

Genießen Sie diesen Weißwein aus Frankreich idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, fruchtiger Endiviensalat oder gebratene Forelle mit Ingwer-Birne.

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