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Der 12er Vorteils-Paket von Duca di Salaparuta aus Sizilien zeigt im Glas eine brillante, purpurrote Farbe. Schwenkt man das Weinglas, dann zeichnet sich dieser Rotwein durch eine ungemeine Brillanz aus, die ihn lebendig im Glas tanzen lässt. Die Aromatik dieses Rotweins aus Sizilien wird bestimmt von Noten nach allerlei roten und schwarzen Beeren und dunklen Früchten wie Herzkirschen und Zwetschken. Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 5,2 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann, so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht nicht zwangsläufig viel Zucker. Leichtfüßig und facettenreich präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der 12er Vorteils-Paket mit weichem Gaumengefühl, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Sizilien begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.
Vinifikation des 12er Vorteils-Paket von Duca di Salaparuta
Grundlage für den eleganten 12er Vorteils-Paket aus Sizilien sind Trauben aus den Rebsorten Frappato und Nero d'Avola. Der 12er Vorteils-Paket ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Italiener versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung .
Speiseempfehlung zum Duca di Salaparuta 12er Vorteils-Paket
Dieser Rotwein aus Italien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu
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