12er Vorteils-Weinpaket - Puro Malbec Cabernet 2021 - Dieter Meier

Der 12er Vorteils-Weinpaket aus der Feder von Dieter Meier aus Mendoza zeigt im Weinglas eine dichte, purpurrote Farbe. Beim Schwenken des Weinglases offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Der Nase zeigt dieser Dieter Meier Rotwein allerlei Brombeeren, Zwetschgen, Heidelbeeren, Schwarzkirschen und Schwarze Johannisbeeren.

Der Dieter Meier 12er Vorteils-Weinpaket präsentiert sich dem Weinfreund angenehm trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar dicht. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion Mendoza schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Pflaume und Heidelbeere.

Vinifikation des Dieter Meier 12er Vorteils-Weinpaket

Der kraftvolle 12er Vorteils-Weinpaket aus Argentinien ist eine Cuvée, biologisch gekeltert aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Malbec. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Dieter Meier 12er Vorteils-Weinpaket

Dieser Argentinier sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, Lauch-Tortilla oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

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