18er Vorteils-Paket - Glicine Bianco Terre Siciliane - Duca di Salaparuta

Im Glas präsentiert der 18er Vorteils-Paket von Duca di Salaparuta eine brillant schimmernde platingelbe Farbe. Schwenkt man das Glas, dann zeichnet sich dieser Weißwein durch eine ungemeine Brillanz aus, die ihn schwungvoll im Glas tanzen lässt. Diese italienische Cuvée offenbart im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Orangeblüte, Quitten, Kirschblüten und Orangen. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Mit seiner angenehm dosierten Restsüße von 11,3 Gramm pro Liter schmeichelt der 18er Vorteils-Paket dem Gaumen und umgarnt durch seine runde und stimmige Textur. Dieser italienische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 11,3 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann, so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht eben nicht unbedingt viel Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar leicht und knackig. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der 18er Vorteils-Paket mit gefälligem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Sizilien schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Pomelo und Birne.

Vinifikation des Duca di Salaparuta 18er Vorteils-Paket

Dieser elegante Weißwein aus Italien wird aus den Rebsorten Inzolia und Moscatel cuvetiert. Selbstverständlich wird der 18er Vorteils-Paket auch von Klima und Weinbaustil Terre Siciliane IGT bestimmt. Dieser Italiener kann im wahrsten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außerordentlich eindrucksvoll präsentiert. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der 18er Vorteils-Paket für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den 18er Vorteils-Paket von Duca di Salaparuta

Trinken Sie diesen Weißwein aus Italien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Kalb-Zwiebel-Auflauf, Kürbis-Auflauf oder fruchtiger Endiviensalat.

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