18er Vorteils-Weinpaket - Kaiken Malbec 2021 - Viña Kaiken

Mit dem Viña Kaiken 18er Vorteils-Weinpaket kommt ein erstklassiger Rotwein ins geschwenkte Glas. Hierin präsentiert er eine wunderbar leuchtende, purpurrote Farbe. Schwenkt man das Weinglas, dann kann man bei diesem Rotwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Der Nase präsentiert dieser Viña Kaiken Rotwein allerlei Pflaumen, Zwetschgen, Schwarzkirschen, Brombeeren und Trockenpflaumen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass noch Bitterschokolade, Lebkuchen-Gewürz und Zimt hinzu.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 1,8 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann, so verzückt dieser Argentinier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht nicht zwangsläufig viel Restzucker. Ausgeglichenen und vielschichtig präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Die Fruchtsäure des 18er Vorteils-Weinpaket ist dabei wunderbar mild und macht diesen Wein somit herrlich geschmeidig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Mendoza besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des 18er Vorteils-Weinpaket von Viña Kaiken

Dieser balancierte Rotwein aus Argentinien wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Malbec vinifiziert. Die Beeren für diesen Rotwein aus Argentinien werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den 18er Vorteils-Weinpaket von Viña Kaiken

Dieser Rotwein aus Argentinien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Lauch-Tortilla, Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder Ossobuco.

• More products from Bodega Kaiken

Contents of the package 18er Vorteils-Weinpaket - Kaiken Malbec 2021 - Viña Kaiken: