1924 Scotch Barrel Chardonnay 2019 - Delicato Family Vineyards

Mit dem Delicato Family Vineyards 1924 Scotch Barrel Chardonnay kommt ein erstklassiger Weißwein ins geschwenkte Glas. Hierin zeigt er eine wunderbar dichte, goldgelbe Farbe. In ein Weißweinglas eingegossen, präsentiert dieser Weißwein aus die USA herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Zitrone und Pfirsich, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen, die der Ausbau im Holzfass beisteuert.

Am Gaumen startet der 1924 Scotch Barrel Chardonnay von Delicato Family Vineyards wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Weißwein wunderbar leicht. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Kalifornien begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Delicato Family Vineyards 1924 Scotch Barrel Chardonnay

Dieser kraftvolle Weißwein aus die USA wird aus der Rebsorte Chardonnay vinifiziert. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den 1924 Scotch Barrel Chardonnay von Delicato Family Vineyards

Dieser US-amerikanische Weißwein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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