360° Loire Chenin Blanc IGP 2020 - Loire Propriétés

Mit dem Loire Propriétés 360° Loire Chenin Blanc kommt ein erstklassiger Weißwein ins geschwenkte Glas. Hierin offenbart er eine wunderbar leuchtende, platingelbe Farbe. Die erste Nase des 360° Loire Chenin Blanc zeigt Nuancen von Birnen und Grüner Apfel. Den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich Limone hinzu.

Dieser Weiße von Loire Propriétés ist perfekt für alle WeintrinkerInnen, die möglichst wenig Restsüße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der 360° Loire Chenin Blanc mit gefälligem Mundgefühl, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion das Val de Loire besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Loire Propriétés 360° Loire Chenin Blanc

Dieser balancierte Weißwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Chenin Blanc gekeltert. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Loire Propriétés 360° Loire Chenin Blanc

Dieser Weißwein aus Frankreich sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Gemüsesalat mit roter Beete, Kürbis-Auflauf oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

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