360° Loire Rosé IGP 2021 - Loire Propriétés

Im Glas präsentiert der 360° Loire Rosé von Loire Propriétés eine brillant schimmernde rubinrote Farbe. Diese französische Cuvée schmeichelt im Glas herrlich jugendlich Noten von Himbeeren und Pflaumen. Hinzu gesellen sich Anklänge von Zitronenschale.

Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Roséwein wunderbar leicht. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Roséwein aus der Weinbauregion das Val de Loire schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Himbeere und Pflaume.

Vinifikation des Loire Propriétés 360° Loire Rosé

Ausgangspunkt für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée 360° Loire Rosé von Loire Propriétés sind Cabernet Franc, Gamay und Grolleau Trauben. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den 360° Loire Rosé von Loire Propriétés

Trinken Sie diesen Roséwein aus Frankreich idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Kürbis-Auflauf oder Spargelsalat mit Quinoa.

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