6er Vorteilspaket - Fleur de d'Artagnan Colombard Sauvignon IGP 2022 - Plaimont

Im Glas offeriert der 6er Vorteilspaket von Plaimont eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Schwenkt man das Weinglas, dann zeichnet sich dieser Weißwein durch eine ungemeine Brillanz aus, die ihn behende im Glas tanzen lässt. Das Bouquet dieses Weißweins aus der Gascogne zieht in den Bann mit Nuancen von Limette, Orange, Pomelo und Pink Grapefruit. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Wacholder, grüne Paprika und Liebstöckel hinzu.

Am Gaumen eröffnet der 6er Vorteilspaket von Plaimont herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar leicht und knackig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion Gascogne schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Zitrone und Orange. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Sand und Kalkstein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Plaimont 6er Vorteilspaket

Dieser elegante Weißwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Colombard und Sauvignon Blanc cuvetiert. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Gascogne. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Sand und Kalkstein. Der 6er Vorteilspaket ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Franzose atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der 6er Vorteilspaket für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Plaimont 6er Vorteilspaket

Dieser Franzose sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Spargelsalat mit Quinoa, Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder gebackenen Schafskäse-Päckchen.

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