6er Vorteils-Weinpaket - Doppio Passo Rosato IGT 2021 - CVCB

Der 6er Vorteils-Weinpaket von CVCB aus Apulien präsentiert im Glas eine brillante, kräftig rosérote Farbe. Gibt man ihm im Weinglas durch Schwenken etwas Luft, so zeichnet sich dieser Roséwein durch eine faszinierende Brillanz aus, die ihn behende im Glas tanzen lässt. Der 6er Vorteils-Weinpaket kann als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem wunderbar lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser samtige Roséwein am Gaumen. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der 6er Vorteils-Weinpaket am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion Apulien überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des CVCB 6er Vorteils-Weinpaket

Grundlage für den eleganten 6er Vorteils-Weinpaket aus Apulien sind Trauben aus der Rebsorte Primitivo. Der 6er Vorteils-Weinpaket ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Italiener atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Wenn die perfekte physiologische Reife sichergestellt ist werden die Trauben für den 6er Vorteils-Weinpaket ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Vollernter ausschließlich händisch geerntet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum CVCB 6er Vorteils-Weinpaket

Erleben Sie diesen Roséwein aus Italien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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