6er Vorteils-Weinpaket - Kaiken Malbec 2021 - Viña Kaiken

Der 6er Vorteils-Weinpaket aus der Feder von Viña Kaiken aus Mendoza zeigt im Glas eine leuchtende, purpurrote Farbe. Schwenkt man das Weinglas, dann kann man bei diesem Rotwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. In ein Rotweinglas eingegossen, zeigt dieser Rotwein aus Argentinien herrlich komplex Aromen nach Rosinen, Brombeere, Pflaume und Heidelbeere, abgerundet von Zigarrenkistchen, Kakaobohne und Bitterschokolade, die der Ausbau im Holzfass beisteuert.

Der Viña Kaiken 6er Vorteils-Weinpaket präsentiert sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Die Fruchtsäure des 6er Vorteils-Weinpaket ist dabei angenehm zurückhaltend und macht diesen Wein somit herrlich geschmeidig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Mendoza begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des 6er Vorteils-Weinpaket von Viña Kaiken

Grundlage für den balancierten 6er Vorteils-Weinpaket aus Mendoza sind Trauben aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Malbec. Die Beeren für diesen Rotwein aus Argentinien werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der 6er Vorteils-Weinpaket noch für 6 Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung für den 6er Vorteils-Weinpaket von Viña Kaiken

Dieser Rotwein aus Argentinien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, Rucola-Penne oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

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