6er Winzerpaket feine Weine - Kellerei Rotwild

Die Kellerei Rotwild in Bernkastel-Kues, betreiben einen der größten Barrique-Keller Deutschlands. Hier reifen Rotweine der Rebsorte Dornfelder in einem 240 Meter langen Schiefergewölbekeller aus dem 19. Jahrhundert in mehr als 1 500 Barriquefässern heran. Ihre Barriquefässer sind aus Eichenholz hergestellt und umfassen 250 Liter, was eine langsame, spezielle Aromabildung des Rotweins fördert. So reift der Wein optimal, bis seine natürliche Säure rund und weich wird. Bei optimaler Luftfeuchtigkeit und kühler Lagerung liegen hier rund 1.500 Barriquefässer, in denen Sie deutsche Qualitätsweine ausbauen.

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