9er Vorteils-Weinpaket - Kaiken Malbec 2020 - Viña Kaiken

Mit dem Viña Kaiken 9er Vorteils-Weinpaket kommt ein erstklassiger Rotwein ins geschwenkte Glas. Hierin zeigt er eine wunderbar leuchtende, purpurrote Farbe. Nach dem ersten Schwenken, kann man bei diesem Rotwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Das Bukett dieses Rotweins aus Mendoza begeistert mit Aromen von Dörrobst, Zwetschge, Schattenmorelle und Schwarzkirsche. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen, durch den Eichenholzeinfluss gefördert, Vanille, getoastetes Barrique und Kakaobohne hinzu.

Dieser Rote von Viña Kaiken ist perfekt für alle , die möglichst wenig Süße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotwein wunderbar dicht. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der 9er Vorteils-Weinpaket am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion Mendoza schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Zwetschge und Früchtebrot.

Vinifikation des 9er Vorteils-Weinpaket von Viña Kaiken

Dieser balancierte Rotwein aus Argentinien wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Malbec gekeltert. Die Weinbeeren für diesen Rotwein aus Argentinien werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der 9er Vorteils-Weinpaket noch für 6 Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung für den 9er Vorteils-Weinpaket von Viña Kaiken

Dieser Rotwein aus Argentinien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Lauch-Tortilla, Kalb-Zwiebel-Auflauf oder Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur.

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