Aimery Cabernet Franc Rosé IGP 2021 - Sieur d'Arques

Der elegante Aimery Cabernet Franc Rosé aus der Feder von Sieur d'Arques kommt mit leuchtendem Erbeer-Rosa ins Glas. Der Sieur d'Arques Aimery Cabernet Franc Rosé begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 1 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma benötigt nicht zwingend viel Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Roséwein wunderbar knackig. Die Fruchtsäure des Aimery Cabernet Franc Rosé ist dabei wunderbar mild und macht diesen Wein somit herrlich geschmeidig. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion das Languedoc, genauer gesagt aus Cotes du Roussillon, begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Sieur d'Arques Aimery Cabernet Franc Rosé

Dieser Roséwein legt das Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Cabernet Franc. Für diesen außergewöhnlich balancierten sortenreinen Wein von Sieur d'Arques wurde nur bestes Lesegut geerntet. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende .

Speiseempfehlung für den Aimery Cabernet Franc Rosé von Sieur d'Arques

Genießen Sie diesen Roséwein aus Frankreich idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Wok-Gemüse mit Fisch oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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