Alie Rosé 1,5 l Magnum 2021 - Frescobaldi

Der leichtfüßige Alie Rosé 1,5 l Magnum Frescobaldi schimmert mit brillantem Hellgelb ins Glas. Nach dem ersten Schwenken, zeichnet sich dieser Roséwein durch eine ungemeine Brillanz aus, die ihn lebendig im Glas tanzen lässt. Das Bukett dieses Roséweins aus der Toskana bezaubert mit Noten von Zitrone, Pampelmuse, Orange und Grapefruit. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen sonnenwarmes Gestein und Waldboden hinzu.

Der Frescobaldi Alie Rosé 1,5 l Magnum präsentiert sich dem Weinfreund angenehm trocken. Dieser Roséwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Spitzenweinbereich erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Roséwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Alie Rosé 1,5 l Magnum mit weichem Gaumengefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Roséwein aus der Weinbauregion die Toskana schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Pink Grapefruit und Ananas.

Vinifikation des Alie Rosé 1,5 l Magnum von Frescobaldi

Dieser elegante Roséwein aus Italien wird aus den Rebsorten Syrah und Vermentino hergestellt. Der Alie Rosé 1,5 l Magnum ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Italiener versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Die Reife des Lesegutes für diesen Wein aus Syrah und Vermentino wird zu einem beachtlichen Anteil vom Klima der Anbauregion beeinflusst. In der Toskana gedeihen die Trauben in einem warmen Klima, was sich unter anderem in besonders gut ausgereiften Trauben und einem eher hohem Mostgewicht niederschlägt. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und Flaschengärung bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Alie Rosé 1,5 l Magnum von Frescobaldi

Dieser Roséwein aus Italien sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Lauchsuppe, Kichererbsen-Curry oder Spargelsalat mit Quinoa.

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