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black currant, Mint / Lemon balm, Eucalyptus and Chocolate

Amalaya Malbec Tinto 2019 - Bodega Colomé

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Amalaya Malbec Tinto 2019 - Bodega Colomé

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Amalaya Malbec Tinto 2019 - Bodega Colomé
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Im Glas offeriert der Amalaya tinto von Bodega Amalaya eine dichtem purpurrote Farbe. Die Aromatik dieses Rotweins aus dem Valle Calchaquì wird bestimmt von Noten nach allerlei roten und schwarzen Beeren und dunklen Früchten wie Schwarzkirschen und Pflaumen. Der Bodega Amalaya Amalaya tinto begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 3,8 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Argentinier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht nicht zwangsläufig Restzucker. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der Amalaya tinto am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Valle Calchaquì begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Bodega Amalaya Amalaya tinto

Grundlage für den kraftvollen Amalaya tinto aus Valle Calchaquì sind Trauben aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Malbec, Shiraz und Tannat. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung über 10 Monate in Fässern aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung zum Bodega Amalaya Amalaya tinto

Dieser argentinische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine
Wine Color: Red
Taste: dry
Occasion & Theme: balcony/ patio , to enjoy during the week , barbecue , Fireplace evening , party
Vintage: 2019
Wine acidity in g/l: 5,9
Residual sugar in g/l: 3,8
Country: Argentina
Region: Valle Calchaquì (AR)
Grape Variety: Cabernet Sauvignon , Malbec , Shiraz , Tannat
Cuvée: Rebsortencuvée
Ageing: small barrel
Duration of maturation (in Months): 10
Aromas & Palate Notes: black currant , Mint / Lemon balm , Eucalyptus , Chocolate
Finish: medium
Style: New World
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Glass Recommendation: Rotweinglas
Bottle size in L: 0.75
Bottle Design & Features: Bordeaux Style , modern
Closure: Cork
storage capacity in years from the vintage year: 3
Alcohol % ABV: 14
Allergens and ingredients: Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor: Reidemeister & Ulrichs GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Schmidt-Straße 8 J - 28217 Bremen - Deutschland
Item.-nr: 70217-AR-RW-BL-001-11-
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