Fracastoro Amarone della Valpolicella DOCG - Villabella

Der Amarone della Valpolicella DOCG von Villabella erscheint im Glas in einem Granatrot und umschmeichelt die Nase mit den Aromen von eingelegten Kirschen, Pflaumen und würzigen Anklängen nach Unterholz, Zigarrenkistchen und etwas Zimt.

Dieser Amarone della Valpolicella begeistert am Gaumen mit seiner kraftvollen Frucht und einem perfekt ausgewogenen Zusammenspiel von Tanninen, Süße und Alkohol.

Vinifikation des Villabella Fracastoro Amarone della Valpolicella DOCG

Dieser Amarone wird, wie es die Regularien der DOCG vorschreiben, aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Corvinone vinifiziert. Ein Teil des Fracastoro wurde traditionell in Fässern und Tonneaus aus slawonischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Villabella Amarone Fracastoro

Genießen Sie diesen ausdrucksstarten Rotwein aus Venetien zu rotem Fleisch wie Rind oder Lamm oder zu Wild und gereiftem Hartkäse.

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