Amatista Moscato Blanco Frizzante DO - Anecoop

Der Amatista Moscato Blanco Frizzante von Anecoop präsentiert sich in einem hellen brillanten Gelb mit grünen Glanzlichtern.

Die fruchtig duftige, sehr aromatische Nase wartet mit Noten nach Zitrus, Birne und Ananas sowie floralen Komponenten auf. Am Gaumen ist dieser Perlwein vollmundig und leicht cremig mit einer tollen Balance aus Frucht und Säure und einer ansprechenden Perlage. Dieser spanische Wein ist herrlich frisch, leicht und aromatisch im Geschmack mit einer angenehmen Restsüße und abermals saftig dichter Frucht von Zitrus und Birne. Ein mittlerer Nachhall rundet diesen Perlwein aus Spanien ab. 

Vinifikation des Amatista Moscato Blanco Frizzante

Nach der sorgfältigen Handlese der Trauben werden diese entrappt, behutsam zerdrückt und die daraus entstandene Maische einer mehrstündigen Kaltmazeration unterzogen. Im Anschluss wird die Maische ausgepresst und der enthaltene Most temperaturkontrollierte in Edelstahltanks vergoren.

Speiseempfehlung für den Anecoop Frizzante Amatista Moscato Blanco

Trinken Sie diesen lieblichen Perlwein gut gekühlt als animierenden Aperitif oder als Begleiter zu Sommersalaten mit pikantem Dressing, Tapas/Finger Food, Pasta, Meeresfrüchten, Fisch und Geflügel.

Auszeichnungen für den Moscato Blanco Amatista

• Mundus Vini: Silber Medaille
• Vienna International Wine Challenge (AWC): Silber Medaille

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