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  • Ammasso Rosso Sicilia IGT 2017 - Barone Montalto von Barone Montalto

    Ammasso Rosso Sicilia IGT 2017 - Barone Montalto

    Ammasso Rosso Sicilia IGT 2017 - Barone Montalto

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    Country: Italy
    Region: Sicily (IT)
    Winery: Barone Montalto
    Style of Wine: Red Wine
    Grape Variety: Cabernet Sauvignon , Merlot , Nerello Mascalese , Nero d´Avola
    Vintage: 2017
    Sweetness: semi-dry
    Style: Old World, classic
    Occasion & Theme: family event, Fireplace evening, romantic dinner, Christmas
    Alcohol % ABV: 14.5
    Allergenen en ingrediënten: Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
    Der Ammasso Rosso Sicilia von Barone Montalto zeigt sich in einem leuchtenden Purpurrot. Dieser... more

    Ammasso Rosso Sicilia IGT 2017 - Barone Montalto

    Der Ammasso Rosso Sicilia von Barone Montalto zeigt sich in einem leuchtenden Purpurrot. Dieser Rotwein hält ein opulentes und zugleich sanft balanciertes Bouquet bereit, dass vollreife Beerenfrüchte wie schwarze Johannisbeeren, Blaubeere, Himbeere und auch Nuancen von Kirschkonfit enthält. Kandierte Noten und geröstete Anklänge gesellen sich hinzu.

    Am Gaumen ist der Ammasso von Barone Montalto herrlich schmackhaft und sinnlich. Zarter Schmelz und runde Tannine machen diese Cuvée aus Sizilien zu einem besonderen Erlebnis. Ein eleganter und bemerkenswert kraftvoller Wein.

    Vinifikation des Ammasso von Barone Montalto

    Die Trauben für den Ammasso stammen aus verschiedenen Weinbergen Siziliens und werden im Passito-Verfahren, also durch Antrocknen der Trauben, konzentriert. Nach dem acht- bis zehnmonatigen Ausbau in französischen Barriques reift diese Cuvée aus Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Merlot und Cabernet Sauvignon für weitere vier Monate auf der Flasche, bevor der Wein endlich in den Handel kommt.

    Foodpariring für den Barone Montalto Ammasso Rosso Sicilia

    Genießen Sie diesen Süditaliener entweder solo oder zu gemischten Vorspeisen, Entenkeule mit Lebkuchenkruste an Orangensoße mit Couscous oder zu Geflügelspießen.

    Product type: Wine
    Type of Wine: Still Wine
    Wine Color: Red
    Wine acidity in g/l: 5,5
    Residual sugar in g/l: 10,5
    Sub region: Terre Siciliane IGT
    Ageing: small barrel
    Quality Classification & Rating: Appassimento, IGT Indicazione Geografica Tipica
    Soil & Location: Kalk, Leem
    Harvest Method: Handpicked
    Maturation: Barrique 225 L
    Duration of maturation (in Months): 10
    Aromas & Palate Notes: berry fruit, dried fruits, kouřové
    Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
    Food Pairing: bright, hearty dishes, sweet-spicy food, spicy food
    Glass Recommendation: Bordeaux Glass
    Bottle Design & Features: Burgundy Style, modern
    Bottle size in L: 0.75
    Closure: Cork
    storage capacity in years from the vintage year: 6
    Distributor: Barone Montalto SpA - IT-BIO-006 - Via Umberto I 115 - 12040 Priocca (CN) - Italien
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    Lage von Barone Montalto
    Ammasso Rosso Sicilia IGT 2017 - Barone Montalto also available in this category:
    Sicily
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