Amphora Extreme Vipavska Dolina ZGP 2018 - Guerila Wines

Im Glas zeigt der biologisch erzeugte Amphora Extreme Vipavska Dolina ZGP aus der Feder von Guerila Wines eine leuchtend hellgelbe Farbe. Nach dem ersten Schwenken kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. offenbart im Glas herrlich komplex Noten von reifer Apfel. Hinzu gesellen sich Anklänge von Vanille, mineralisch und Honig.

Der Guerila Wines Amphora Extreme Vipavska Dolina ZGP präsentiert sich dem Genießer wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Ausgeglichen und komplex präsentiert sich dieser dichte Weißwein am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der Amphora Extreme Vipavska Dolina ZGP am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Weißwein aus der Weinbauregion Primorska, genauer gesagt aus Vipavska Dolina, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Amphora Extreme Vipavska Dolina ZGP von Guerila Wines

Dieser balancierte Weißwein aus Slowenien wird biologisch aus der Rebsorte Ribolla Gialla vinifiziert. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Amphore bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende .

Speiseempfehlung zum Guerila Wines Amphora Extreme Vipavska Dolina ZGP

Dieser Weißwein aus Slowenien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Lauchsuppe, Kohl-Rouladen oder Kichererbsen-Curry.

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