Anderra Chardonnay - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

Mit dem Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile Anderra Chardonnay kommt ein erstklassiger Weißwein ins Weinglas. Hierin offeriert er eine wunderbar dichte, goldgelbe Farbe. Das Bouquet dieses Weißweins aus dem Valle Central bezaubert mit Nuancen von Aprikose, Gallia-Melone, Ananas und Mango. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Waldboden, Sahnebonbon und sonnenwarmes Gestein hinzu.

Der Anderra Chardonnay von Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile ist perfekt für alle Weinfreunde, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, was bei einem Wein im Einstiegsbereich absolut keine Selbstverständlichkeit ist. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Weißwein wunderbar dicht. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Anderra Chardonnay mit samtigem Gaumengefühl, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Valle Central überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Lehm dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile Anderra Chardonnay

Dieser kraftvolle Weißwein aus Chile wird aus der Rebsorte Chardonnay vinifiziert. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Valle Central. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Anderra Chardonnay für 6 Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Anderra Chardonnay von Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

Trinken Sie diesen Weißwein aus Chile idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Kohl-Rouladen.

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