Chardonnay Villamette Valley - Angela Vineyards

Der im Fass ausgebaute Angela Vineyard Chardonnay aus der Weinbau-Region Oregon zeigt sich im Glas in leuchtendem Goldgelb. Nach dem ersten Schwenken, kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Die erste Nase des Angela Vineyard Chardonnay schmeichelt mit Noten von Ananas, Sternfrüchte und Physalis. Den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Angela Estate Angela Vineyard Chardonnay präsentiert sich dem Wein-Genießer herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar dicht. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Oregon besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Angela Vineyard Chardonnay von Angela Estate

Dieser balancierte Weißwein aus die USA wird aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Angela Vineyard Chardonnay für 12 Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Angela Vineyard Chardonnay von Angela Estate

Dieser Nordamerikaner sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Kohl-Rouladen, Kichererbsen-Curry oder Gemüsetopf mit Pesto.

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