Anno XIV Goldkapsel 2014 - Ellermann-Spiegel

Rotwein | Germany | Palatinate | Ellermann-Spiegel
Anno XIV Goldkapsel 2014 - Ellermann-Spiegel von Ellermann-Spiegel

Anno XIV Goldkapsel 2014 - Ellermann-Spiegel von Ellermann-Spiegel

Die Anno XIV Cuvée von Ellermann-Spiegel begeistert mit viel Frucht, aber auch mit komplexen Aromen, die der einjährige Ausbau im Barrique beisteuert.

Diese Pfälzer Rotwein-Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Spätburgunder und St. Laurent passt perfekt zu Rind, Lamm oder Wildgerichten.
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    Artikelname: Anno XIV Goldkapsel 2014 - Ellermann-Spiegel
    Country: Germany
    Region: Palatinate
    Weingut: Ellermann-Spiegel
    Type of wine: still wine
    Wine Color: red
    Grape variety: Cabernet Sauvignon, Saint Laurent, Spätburgunder -Blauer Spätburg. - Blauer Burg. - Blauburg. - Pinot Noir - Pinot Nero
    Vintage: 2014
    Character: dry
    Style: classical, Old World
    Recommendation: recommendation from our sommelier
    Occasion & topic: romantic dinner, Christmas
    Alcohol Vol.%: 14,00
    Anschrift
    Firmenname:Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR
    Straße:Poststraße 3
    Ort:67483 Kleinfischlingen
    Land:Deutschland
    Kontakt & Web
    Website:http://www.ellermann-spiegel.de/
    E-Mail:info@ellermann-spiegel.de
    Facebook:https://www.facebook.com/Ellermann.Spiegel/
    Telefon:+49 (0) 63 47 - 88 11
    Fax:+49 (0) 63 47 - 20 53
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:2007
    Wein
    Kellermeister:Frank Spiegel
    Der Anno XIV von Ellermann-Spiegel kommt nicht grundlos als Goldkapsel auf den Tisch, den diese... more
    Product information "Anno XIV Goldkapsel 2014 - Ellermann-Spiegel"

    Der Anno XIV von Ellermann-Spiegel kommt nicht grundlos als Goldkapsel auf den Tisch, den diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Spätburgunder und St. Laurent ist ein echtes Goldstück, ein Wein mit enormer Tiefe und Komplexität.

     
    Ins Glas kommt der Anno XIV von Ellermann-Spiegel mit leuchtendem und dichtem Rubinrot und purpurnen Reflexen. Die Nase wird bestimmt von reichlich roter Frucht, allen voran reife Sauerkirschen, Kornell-Kirschen, Heidelbeeren und allerhand schwarze Johannisbeere. Rauchig-speckige Noten, etwas schwarzer Pfeffer und ein Tick Vanille ergänzen.
     
    Am Gaumen ist der Anno XIV von Ellermann-Spiegel wunderbar saftig, dicht und voll. Ein herrlich körperreicher Wein mit samtigen Tanninen und guter Länge. Die vitale Fruchtsäure sorgt für lebendige Frische und gibt dem Wein trotz seiner Fülle viel Eleganz.
     
    Der Anno XIV von Ellermann-Spiegel wurde über 12 Monate teils in neuen, teils in mehrfach belegten Barriques ausgebaut, was dieser Pfälzer Rotwein-Cuvée zusätzlich Tiefe und beachtliche Länge verleiht.
    Weinart: Rotwein
    Occasion & topic: romantic dinner, Christmas
    Palate: Crème de Cassis, smoky, sour cherry, black currant, black pepper, vanilla
    Maturation: barrel 225l
    Duration of mauturation: 12
    Allergenic and other substances: contains sulphite and sulphur dioxide
    Type of wine: still wine
    Wine Color: red
    Country: Germany
    Region: Palatinate
    Grape variety: Cabernet Sauvignon, Saint Laurent, Spätburgunder -Blauer Spätburg. - Blauer Burg. - Blauburg. - Pinot Noir - Pinot Nero
    Bottle size in l: 0.75
    Vintage: 2014
    Alcohol Vol.%: 14,00
    Distributor: Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR | Poststraße 3 | 67483 Kleinfischlingen | Deutschland
    Grades and quality levels: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete / Prädikatswein
    Recommendation: recommendation from our sommelier
    Bottle design: reduced, borgogna bottle
    Character: dry
    Style: classical, Old World
    Mouthfeel/ Texture: dense, juicy, deep, opulent, full
    Suitable wine glas: white wine glass
    Finish: long
    Food pairings: Ossobuco, pasta with meat sauce, braised beef, beefsteak
    Closure: cork
    Optimal serving temperature in °C: 15-18
    Informationen zum Inverkehrbringer
    Anschrift
    Firmenname:Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR
    Straße:Poststraße 3
    Ort:67483 Kleinfischlingen
    Land:Deutschland
    Kontakt & Web
    Website:http://www.ellermann-spiegel.de/
    E-Mail:info@ellermann-spiegel.de
    Facebook:https://www.facebook.com/Ellermann.Spiegel/
    Telefon:+49 (0) 63 47 - 88 11
    Fax:+49 (0) 63 47 - 20 53
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:2007
    Wein
    Kellermeister:Frank Spiegel
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