Annonce Grand Cru Saint-Emilion AOC 2015 - Château Bélair Monange

Am Rand zeigt sich zudem ein farblicher Übergang ins granatrote. Schwenkt man das Glas, dann offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Im Glas offenbart dieser Rotwein von Château Bélair Monange Aromen von Zwetschgen, Brombeeren, Schattenmorellen, Pflaumen und Heidelbeeren, ergänzt um Lebkuchen-Gewürz, orientalische Gewürze und Bitterschokolade. Dieser trockene Rotwein von Château Bélair Monange ist ideal für Weinliebhaber, die es absolut trocken mögen. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotweins wunderbar seidig und fleischig. Das Finale dieses reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion Bordeaux besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Annonce Grand Cru Saint-Emilion von Château Bélair Monange

Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung .

Speiseempfehlung zum Château Bélair Monange Annonce Grand Cru Saint-Emilion

Trinken Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, gefüllte Paprikaschoten oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen.

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