Arnegui Gran Reserva Rioja DOCa 2015 - Pagos del Rey

Der elegante Arnegui Gran Reserva Rioja aus dem Hause Pagos del Rey fließt mit leuchtendem Rubinrot ins Glas. An den Rändern zeigt dieser spanische Rote zudem einen Übergang ins granatrote. Beim Schwenken des Glases kann man bei diesem Rotwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. In ein Rotweinglas eingegossen, präsentiert dieser Rotwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach schwarzer Johannisbeere, abgerundet von Schwarzkirsche, getoastetes Holz und Minze/Melisse, die der Ausbau im Holzfass beisteuert.

Der Pagos del Rey Arnegui Gran Reserva Rioja präsentiert sich dem Weinenthusiasten herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Arnegui Gran Reserva Rioja mit weichem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses gereiften Rotwein aus der Weinbauregion La Rioja, genauer gesagt aus der Rioja DOCa, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Pagos del Rey Arnegui Gran Reserva Rioja

Dieser balancierte Rotwein aus Spanien wird aus der Rebsorte Tempranillo vinifiziert. Ganz eindeutig wird der Arnegui Gran Reserva Rioja auch von klimatischen und stilistischen Faktoren der Rioja DOCa bestimmt. Dieser Spanier kann im wahrsten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außergewöhnlich eindrucksvoll präsentiert. Die Weintrauben für diesen Rotwein aus Spanien werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der elegante Arnegui Gran Reserva Rioja noch für 24 Monate in Barriques aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Arnegui Gran Reserva Rioja von Pagos del Rey

Genießen Sie diesen Rotwein aus Spanien am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder Kohl-Rouladen.

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