Asio Otus Vino Varietale d'Italia - Mondo del Vino

Gold
Medaille

Mundus Vini

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Asio Otus Vino Varietale d'Italia - Mondo del Vino

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Der Asio Otus von Vino Varietale d'Italia von Mondo del Vino ist eine verführerische, körperreiche und liebliche Rotwein-Cuvée, die aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah vinifiziert wird.

Dieser Wein präsentiert sich im Glas in einem warmen Rot und verzückt mit seinem vielschichtigen Bouquet. Es offenbaren sich fruchtige Aromen nach saftigen Waldbeeren - besonders Brombeere, Himbeere und Johannisbeere - wundervoll unterlegt von würzigen Nuancen. Dieser italienische Rotwein ist körperreich, ausdrucksstark und sensationell würzig. Sein opulenter Geschmack, die gut eingebundene Säure und seine feine Restsüße umschmeicheln den Gaumen.

Der Name dieser Rotwein-Cuvée stammt aus dem Lateinischen und bedeutet übersetzt Waldohreule.

Speiseempfehlung für den Asio Otus Rosso

Genießen Sie diesen lieblichen Rotwein zu einem Rinderfilet Wellington, Schweinemedaillons mit Zwiebelsoße oder zu einem Schnitzel mit Harissa.

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PROFILE

Gold
Medaille

Mundus Vini

Product type:

Wine

Type of Wine:

Red wine

Wine Color:

Red

Taste:

medium sweet

Occasion & Theme:

family event , to enjoy during the week , barbecue , typical national evening , cooking with friends

Vintage:

Wine acidity in g/l:

5,3

Residual sugar in g/l:

19,0

Country:

Italy

Region:

Piedmont (IT)

Grape Variety:

Cabernet Sauvignon , Merlot , Syrah

Cuvée:

Rebsortencuvée

Ageing:

stainless steel tank

Maturation:

stainless steel tank

Awards:

Mundus Vini - Gold

Aromas & Palate Notes:

toasted wood , Blackberry , Sour cherry , black currant , Vanilla , Raspberry , Eucalyptus , Chocolate

Mouthfeel/ Texture:

melt-in-the-mouth , dense

Finish:

medium

Style:

Old World , modern

Optimal serving temperature in °C:

11 - 13

Food Pairing:

dark food , bright, hearty dishes , spicy food

Glass Recommendation:

Bordeauxglas

Bottle size in L:

0.75

Bottle Design & Features:

Bordeaux Style , modern

Closure:

Cork

storage capacity in years from the vintage year:

Alcohol % ABV:

Allergens and ingredients:

Contains Sulphites and Sulphur Dioxide

Distributor:

Mgm Mondo Del Vino Srl - Via Carlo Seganti 73 - 47121 Forlì - Italien

Item.-nr:

70007-IT-RW-BL-026-11

reviews

Red wine that we and our...

Great wine, good value for money

Text translated - Show original rating

F.Wedekind | 15 Apr 2021

Our favourite red wine

We love this wine. Have just ordered the 2nd load of 60 bottles, after we once drank this in our hotel in the German Harz area. Fell in love with it then - now years ago - and still love it. Although it is not for everyone, some people do not take a liking to it, so we usually keep it just for us :-)

Ruut | 24 Jan 2021