Aszú 5P Hétszőlő 1Er Cru 0,5 l - Tokaj-Hétszőlő

Mit dem Tokaj-Hétszőlő Aszú 5P Hétszőlő 1Er Cru kommt ein erstklassiger Tokajer ins Weinglas. Hierin offeriert er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. Im Kern zeigt dieser Weißwein eine charmante goldgelbe Farbe. Schwenkt man das Weinglas, dann zeichnet sich dieser Weißwein durch eine herrliche Leichtigkeit aus, die ihn lebendig im Glas tanzen lässt. präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Zitronen und reifer Apfel. Hinzu gesellen sich Anklänge von Minze/Melisse und mineralisch.

Der leichtfüßige Tokaj-Hétszőlő Aszú 5P Hétszőlő 1Er Cru zeigt uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was selbstredend auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser cremige Tokajer am Gaumen. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der Aszú 5P Hétszőlő 1Er Cru am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser sehr lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Tokaj Hegyalja schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Zitrone und reifer Apfel.

Vinifikation des Aszú 5P Hétszőlő 1Er Cru von Tokaj-Hétszőlő

Grundlage für den eleganten Aszú 5P Hétszőlő 1Er Cru aus Tokaj Hegyalja sind Trauben aus der Rebsorte Furmint. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Tokaj-Hétszőlő Aszú 5P Hétszőlő 1Er Cru

Dieser Weißwein aus Ungarn sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Gemüsetopf mit Pesto oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

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