Aussières Blanc IGP - Domaine d'Aussières-Rothschild

Der Aussières Blanc von Domaine d'Aussières-Rothschild aus Languedoc-Roussillon offeriert im geschwenkten Glas eine leuchtende, goldgelbe Farbe. In ein Weißweinglas eingegossen, offeriert dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Mango, Ananas und Pfirsich, abgerundet von mineralisch.

Der Domaine d'Aussières-Rothschild Aussières Blanc präsentiert sich dem Wein-Genießer wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar leicht. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Languedoc-Roussillon begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Aussières Blanc von Domaine d'Aussières-Rothschild

Grundlage für den balancierten Aussières Blanc aus Frankreich sind Trauben aus der Rebsorte Chardonnay. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende .

Speiseempfehlung zum Domaine d'Aussières-Rothschild Aussières Blanc

Erleben Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Omelett mit Lachs und Fenchel oder fruchtigem Endiviensalat.

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