Ayler Kupp Riesling GG Fass 18 trocken - Peter Lauer

Mit dem Peter Lauer Ayl Kupp Riesling GG Fass 18 kommt ein erstklassiger Weißwein ins Weinglas. Hierin offenbart er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. Nach dem ersten Schwenken, zeichnet sich dieser Weißwein durch eine faszinierende Brillanz aus, die ihn lebendig im Glas tanzen lässt. Dieser sortenreine deutsche Wein schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Sternfrüchten, Mangos, Äpfeln und Orangeblüte. Hinzu gesellen sich Anklänge von schwarzem Tee, Kakaobohne und Zimt.

Dieser trockene Weißwein von Peter Lauer ist genau das Richtige für Weingenießer, die am besten 0,0 Gramm Zucker im Wein hätten. Der Ayl Kupp Riesling GG Fass 18 kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 5,1 Gramm Restzucker gekeltert. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Ayl Kupp Riesling GG Fass 18 am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige aus der Weinbauregion Mosel schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Kirschblüte und Sternfrucht.

Vinifikation des Peter Lauer Ayl Kupp Riesling GG Fass 18

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling vinifiziert. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung zum Peter Lauer Ayl Kupp Riesling GG Fass 18

Erleben Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Kürbis-Auflauf oder Lauch-Tortilla.

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