Ayl Kupp Riesling Kern GG Fass 9 feinherb - Peter Lauer

Im Glas präsentiert der Ayl Kupp Riesling Kern GG Fass 9 aus der Feder von Peter Lauer eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Schwenkt man das Glas, dann zeichnet sich dieser Weißwein durch eine herrliche Brillanz aus, die ihn behende im Glas tanzen lässt. Die erste Nase des Ayl Kupp Riesling Kern GG Fass 9 schmeichelt mit von Mirabellen, Weiße Johannisbeeren und Stachelbeeren. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Ayl Kupp Riesling Kern GG Fass 9 kann mit Fug und Recht als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem wunderbar lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Ayl Kupp Riesling Kern GG Fass 9 am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Mosel schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Orangeblüte und Weiße Johannisbeere.

Vinifikation des Ayl Kupp Riesling Kern GG Fass 9 von Peter Lauer

Dieser Wein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Riesling. Für diesen außergewöhnlich eleganten sortenreinen Wein von Peter Lauer wurde nur erstklassiges Lesegut eingebracht. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung zum Peter Lauer Ayl Kupp Riesling Kern GG Fass 9

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Lauchsuppe, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Spinatgratin mit Mandeln.

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