B-48 Spätburgunder Heimersheimer Landskrone GG von der Ahr 2020 - Weingut Nelles

Der B-48 Spätburgunder Heimersheimer Landskrone GG von der Ahr aus der Feder von Weingut Nelles von der Ahr offenbart im Glas eine leuchtende, hellrote Farbe. Leicht schräg gehalten, offenbart das Burgunderkelch an den Rändern einen charmanten granatroten Ton. Schwenkt man das Glas, dann kann man bei diesem Rotwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Dieser sortenreine deutsche Wein präsentiert im Glas herrlich vornehm und komplex Noten von Rosinen, Schattenmorellen, Schwarzkirschen und Früchtebroten. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Dieser Rote von Weingut Nelles ist ideal für alle Weinliebhaber, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein seidige und fleischige Textur aus. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion die Ahr, genauer gesagt aus Heimersheim (DE), begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Schiefer und Silikatgestein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des B-48 Spätburgunder Heimersheimer Landskrone GG von der Ahr von Weingut Nelles

Dieser balancierte Rotwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Spätburgunder hergestellt. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Ahr. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Schiefer, Silikatgestein und Lössboden. Der B-48 Spätburgunder Heimersheimer Landskrone GG von der Ahr ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Deutsche Wein versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Einen sehr hohen Einfluss auf die Reife des Lesegutes hat zudem die Tatsache, dass die Spätburgunder-Trauben unter dem Einfluss eines eher kühlen Klimas gedeihen. Dies äußert sich unter anderem in besonders lange und gleichmäßig Trauben und eher moderatem Alkoholgehalt im Wein. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der B-48 Spätburgunder Heimersheimer Landskrone GG von der Ahr noch für 12 Monate in Barriques aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Weingut Nelles B-48 Spätburgunder Heimersheimer Landskrone GG von der Ahr

Trinken Sie diesen Rotwein aus Deutschland am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, gefüllte Paprikaschoten oder Ossobuco.

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