Bacchus trocken 2015 - Kastler Friedland von Kastler Friedland

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Bacchus trocken 2015 - Kastler Friedland

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  • Product Name: Bacchus trocken 2015 - Kastler Friedland
    Country: Germany
    Region: Saxony
    Weingut: Kastler Friedland
    Grape Variety: Bacchus
    Vintage: 2015
    Sweetness: dry
    Style: Cool Climate Winegrowing Region, youthful, modern, Old World, fragrant
    Recommendation: Rarity, Sommelier Tip
    Occasion & Theme: balcony/ patio, barbecue, picnic, summer-wine
    Alcohol Vol. %: 13.50
    Allergens & Misc. Ingredients: Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
    Der Bacchus trocken von Kastler Friedland zeigt sich in einem sehr klaren Hellgelb im Glas und... more

    Der Bacchus trocken von Kastler Friedland zeigt sich in einem sehr klaren Hellgelb im Glas und weißt einen jugendlich grünen Rand auf. Der hocharomatische Wein zeigt sein Spektrum schon an der Nase mit oppulenten exotischen Fruchtaromen und Anklängen von süßen Blüten. Am Gaumen hat er eine milde, in den leichten Körper gut integrierte Säure und bietet einen angenehmen Trinkfluss. Die Bacchusreben wurzeln auf der Lage Radebeuler Steinrücken, welche unter den rechtselbischen Lagen die mittlere der drei Radebeuler Lagen bildet. Hier herrschen Böden auf Basis von Porphyr, Granit und Syenit-Verwitterungsgestein vor und die Steilhänge sind terrasiert zum Elbtal abfallend. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben schonend abgepresst, kurz gemaischt, vergoren und anschließend in Edelstahltanks ausgebaut.

    Speiseempfehlung/ Foodpairing zum Bacchus von Kastler Friedland.

    Dieser feine floral-duftige Weißwein sollte gut gekühlt zu sommerlichen Salaten oder Seafood genoßen werden, eignet sich aber auch vorzüglich als Aperitif.

    Type of Wine: Still Wine
    Wine Color: White
    Soil & Location: Clay, Granite, Porphyry
    Harvest Method: Handpicked
    Maturation: Steel Tank
    Aromas & Palate Notes: berry fruit, floral, Pomacious Fruit, Tropische Frucht
    Mouthfeel/ Texture: fine, vibrant / vivacious, juicy
    Finish: long
    Optimal serving temperature in °C: 8
    Glass Recommendation: White Wine Glass
    Bottle Design & Features: modern, Animal Design, humourous, Schlegel bottle, artistic
    Bottle size in L: 0.75 Standard
    Closure: Stelvin Screw Cap
    Residual sugars g/l: 3,00
    Acidity g/ L: 5,80
    - Distributor: Deutschland, Bernd Kastler Enrico Friedland GbR, Coswiger Straße 23, 01445 Radebeul
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