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Products from Barone Ricasoli

Barone Ricasoli

Barone Ricasoli

Die Ricasolis - Dem Wein verbunden seit 1141


Im Nordosten der Provinz Sienna liegt die kleine Gemeinde Gaiole in Chianti. Zu ihr gehören so bedeutende Weinlagen, wie das Kloster Coltibuono oder die seit 1141 im Familienbesitz der Barone Ricasoli gehörige Festung Broli. Ebendiese Festung ist der Ausgangspunkt einer der bekanntesten Weine der Welt - des Chianti. Im Zentrum der Toskana ist der Weinbau schon seit vorrömischer Zeit unter der Herrschaft der etruskischen Stadtstaaten belegt. Seitdem die Herrschaft der Ricasolis im Gebiet um die Gemeinde Gaiole in Chianti ausgeübt wurde, bemühte man sich den Weinbau auszuweiten und zu kultivieren. Im 17. Jahrhundert ist erstmals der erfolgreiche internationale Export der Weine aus der Toskana durch die Familie Ricasoli dokumentiert. Zielhäfen der edlen Tropfen aus Gaiole ließen sich auf allen Kontinenten finden.

Der eiserne Baron und die Entdeckung des Chianti


Der einflussreiche Politiker Bettino Ricasoli war ein sehr umtriebiger Mensch. In der Zeit des Risorgimento, der italienischen Einigung des 19. Jahrhunderts, spielte er in der Toskana, wie auch im Rest Italiens, eine der maßgäblichen Rollen. Er war jedoch nicht nur in politischer Hinsicht interessiert und motiviert, sondern auch im Bereich der Agrartechnik und des Weinbaus. Die Zusammensetzung des Chianti, wie wir ihn heute kennen, geht, wie ein Schreiben von ihm an Professor Cesare Studiati der Universität von Pisa belegt, auf ihn zurück. In ihm legte er dar, dass die Hauptrolle des Chianti die Sangiovesetraube spielen sollte und im Cuvée die restlichen Rebsorten keinen höheren Anteil als 20% belegen dürfen. An dieser Grundformel hat sich seitdem nichts geändert. Der Chianti hatte damit im Jahr 1872 offiziell seine Wiedergeburt. Seither ist das Weingut Barone Ricasoli noch enger mit dem Rosso aus der Toskana verbunden.

Weitere Informationen zu Barone Ricasoli

Kontakt & Web
Website:http://www.ricasoli.it/
E-Mail:barone@ricasoli.it
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