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Fig, Peach, Lemon and Vanilla

Riesling extra brut b.A. - Wein- und Sektgut Barth

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Der Barth Riesling extra brut b.A. vom Wein- und Sektgut Barth offenbart sich in einer weißen Farbnuance im Glas und entfaltet die wunderbar frischen Aromen Zitrus und Aprikosen, welche von einer feinen Würze begeleitet werden.

Am Gaumen begeistert dieser Schaumwein aus dem Rheingau mit seiner feinen Perlage und den Noten von weißem Pfirsich und Ananas. Dieser charaktervolle Riesling überzeugt mit seiner feinen Struktur, der Länge und Rasse und der nicht vorhandenen Restsüße. Ein Riesling-Sekt für Liebhaber!

Vinifikation für den Barth Riesling extra brut

Für diesen reinsortigen Schaumwein werden nur vollreife und handverlesen selektierte Riesling-Trauben verwendet. Diese werden schonend als ganze Trauben gepresst und nach der Methode der traditionellen Flaschengärung versektet. Dieser Sekt reift 2 Jahre auf der Hefe und wird regelmäßig von Hand gerüttelt.

Speiseempfehlung für den Barth Riesling extra brut

Genießen Sie diesen Riesling-Sekt als Aperitif, zum Picknick oder zu Crostini mit Artischockencreme oder Tapenade.

Auszeichnungen für den Barth Riesling extra brut

  • Gault Millau 2015: 88 Punkte

PROFILE

Product type:
Type of Wine:
Sparkling Wine
Style of Wine:
Sekt
Wine Color:
White
Taste:
Extra Brut
Occasion and theme:
Apéritif , gift for good friends , wedding , Mother`s Day , picnic , romantic dinner , New Year's Eve , Valentine's Day
Vintage:
NV
Wine acidity in g/l:
5,7
Residual sugar in g/l:
3,9
Country:
Germany
Cultivation area:
Rheingau (DE)
Sub region:
Hattenheim (DE)
Grape Variety:
Cuvée:
monovarietal
Maturation:
bottle fermentation
Finishing details:
bottle fermentation
Maturation time in mon.:
24
Quality Classification & Rating:
S.b.A. Sekt bestimmter Anbaugebiete
Harvesting method:
Handpicked
Aroma:
Fig , Peach , Lemon , Vanilla
Reverberation / Finale:
long
Optimal serving temperature in °C:
8 - 10
Food Pairing:
Light dishes , spicy food
Suitable wine glas:
Sparkling wine glass
Bottle size in l:
0.75
Bottle Design & Features:
Champagne bottle , classic
Closure:
Champagne Cork
storage capacity in years from the vintage year:
5
Alcohol % ABV:
12.5
Allergens and ingredients:
Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor:
Barth GmbH - DE-ÖKO-039 - Bergweg 20 - 65347 Eltville am Rhein - Deutschland
Item.-nr:
70007-DE-SW-RI-776
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