Batuta Tinto DOC - Niepoort

Der Batuta Tinto von Niepoort ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus Malvasía, Rufete, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Francesa und weiteren portugiesischen roten Rebsorten. 

Im Glas erstrahlt dieser Wein in einem leuchtenden Rubinrot mit purpurnen Highlights. Das intensive Bouquet wird von Aromen nach frischen Waldbeeren - besonders Himbeere und Johannisbeere - und würzigen Nuancen nach frisch gemahlenen Pfeffer sowie Gewürznelken bestimmt. Den Gaumen überzeugt dieser portugiesische Rotwein mit Komplexität, Kraft und einem faszinierend harmonischen Zusammenspiel zwischen Fruchtkonzentration und Säurestruktur. Die Textur ist herrlich seidig und geht einher mit dem feinkörnigen Tannin. Auch mit seinen jungen Jahren beeindruckt dieser Wein mit Harmonie und Präzision. Das Finale ist sehr fein, verführerisch und überzeugt mit einer wundervollen Länge. 

Vinifikation des Niepoort Batuta

Die Lese der Trauben wird von Hand vorgenommen und schon bereits im Weinberg und auch nochmals im Weinkeller wird das Lesegut sehr streng selektiert. Die Trauben werden in konischen Edelstahltanks vergoren und verbleiben bis zu 60 Tagen auf der Maische. Der biologische Säureabbau sowie der Holzausbau findet bei diesem portugiesischen Wein für insgesamt 22 Monate in Barriques aus französischer Eiche statt (davon 25% neue Fässer). 

Speiseempfehlung für den Tinto Niepoort Batuta

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Portugal zu allerlei Gerichten mit Lamm - insbesondere Lammkarree im Kräutermantel auf Kartoffelstampf - oder auch zu Hirsch- oder Rehbraten mit herzhaften Beilagen. 

Auszeichnen für den Batuta Tinto von Niepoort

• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 94-96 Punkte für 2015
• Sommelier Magazin: 92 Punkte für 2015
• James Suckling: 94 Punkte für 2014

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